界面新闻记者 | 富充武冰聪

　　近日，中国进口商从巴西集中采购了至少40艘货轮、共计240万吨大豆。业内人士表示，这批大豆大多将于5月至7月装船出货，采购量约占中国月均进口总量的三分之一。大豆与玉米是中国养殖体系的核心支柱，中国正通过进口多元化与技术革新，系统性降低对美依赖，重塑全球大豆与玉米供应链格局。

　　中国对原产于美国的进口商品加征关税，在此背景下，中国正加快推进对大豆、玉米的“去依赖”进程。通过进口多元化与技术革新“双轮驱动”，中国正系统性降低对美依赖。大豆主要用于榨油和饲料豆粕，玉米则是生猪、蛋禽、肉鸡养殖的主要能量饲料。2024年，中国大豆消耗量约为1.17亿吨，其中超过85%依赖进口；玉米进口量仅占国内总供应量的4.4%，但深加工与育种环节的进口依赖仍在加深。

　　美国一直是中国最主要的大豆供应国之一，但近年来，中国从美国进口大豆的市场份额有所下降。2024年，中国从巴西进口大豆的金额已占大豆进口总金额的69.16%，巴西近年在中国大豆进口市场上的明显增势。与此同时，中国正从乌克兰、阿根廷等国家建立长期采购机制，提升农业外循环的韧性与稳定性。

　　巴西大豆到岸价较美豆低5%-10%，其蛋白含量与含油量略优于美豆，更适配中国饲料加工需求。多家企业向界面新闻表示，对美原料依赖已明显下降。新希望集团2024年公司自美国进口的饲料原料仅占全年使用总量不到2%，金龙鱼也称南美大豆丰产，无需依赖美国进口。

　　但巴西供应链仍存在结构性短板，过度依赖单一进口来源可能威胁粮食安全。中国正加快构建覆盖南美、东欧、中亚乃至非洲的多元进口体系。与此同时，中国农业体系也在内部同步推进供给优化，“大豆振兴计划”持续推进，国产大豆产量增至2000万吨以上，自给率提升至18%。玉米方面，全国转基因玉米试点种植面积已突破1000万亩，随着商业化落地加速，未来将进一步降低高成本进口玉米的必要性。

　　在企业端，大豆、玉米的减量替代成为行业共识。国内养殖企业对于低蛋白配方已有一定程度研究，加上整体养殖效率的提升，对美豆的依赖程度逐步下降。农业农村部提出到2025年将饲料中豆粕占比降至13%以下，2024年1—10月，全国豆粕用量同比下降8%。同时，昆虫蛋白、单细胞蛋白等新型蛋白源正加速产业化，进一步削弱传统豆粕的主导地位。

　　当前中美贸易仍处于摩擦、博弈与重构阶段，中国正加快进口来源多元化布局，国内大型饲料和养殖企业凭借豆粕替代技术和养殖效率的持续提升，在豆粕减量方面展现出显著优势。这场农业有关大豆、玉米进口的变革不仅是对中美贸易对抗的回应，更是一场包含科技革新、供应链多点布局、农业政策协同与风险管理体系构建的系统性优化。

（文章来源：界面新闻）