AI导读：

本文分析了白糖、鸡蛋、生猪、红枣及苹果期货市场的最新动态。白糖外盘大跌，郑糖窄幅震荡；鸡蛋供应充足，价格偏弱；生猪北方出栏减少，猪价上涨；红枣现货价格略涨，市场博弈激烈；苹果产区天气好转，晚富陆续采摘。各期货品种波动需密切关注。

　　白糖：

　　外糖市场波动：昨日盘面大跌，ICE3月原糖下跌0.53美分报收15.24美分/磅，伦敦白糖12月合约也下跌14.4美元至433.4美元/吨。外盘商品市场整体动荡，黄金大跌，能源价格低位整理，宏观风险偏高。巴西增产和出口导致的食糖供需压力仍占主导，ICE3月合约关注15美分支撑。国内白糖期货市场，郑糖昨日窄幅震荡上涨，1月合约上涨3点至5438点，关注新糖供应及甘蔗产量评估，短期1月关注5400附近争夺，白糖期货市场波动需密切关注。

　　鸡蛋：

　　鸡蛋市场目前供应充足，但下游消化速度不快，导致蛋价偏弱运行。尽管现货有跌价风险，气温降低使得各环节库存调节作用显现，下跌幅度有限。期货市场同样偏弱，市场利空仍在兑现，下一阶段矛盾积累值得关注，鸡蛋期货盘面暂时以观望为主。

　　生猪：

　　北方养殖端出栏减少，部分地区二次育肥补栏，周末屠宰需求增加，带动猪价上涨。南方局地猪源北调，也推动猪价上涨，华南供需僵持，猪价整体稳定。期货市场跌至现金流成本附近后获得支撑，空头离场带动盘面减仓上行，但养殖端产能未明显出清，生猪期货上方仍有压力。

　　红枣：

　　沧州市场红枣现货价格略有上涨，当前和田、阿克苏等地订园进程较快，主流价格参考6.50-8.00元/公斤。市场围绕新季产量质量博弈，普通投资者参与风险较大，当前价格在下树前有合理性，等待下树后确定性再做考虑，红枣期货市场需持续关注。

　　苹果：

　　产区天气好转，陕西、甘肃等西部产区晚富陆续下树采摘，客商预定优质好货基本结束。山东产区晚富士上货量增多，整体质量参差不齐。陕西洛川纸袋晚富士70#以上半商品成交价格4.00元/斤左右，山东栖霞纸袋晚富士80#一二级价格3.20-3.50元/斤。持续关注产区气候变化对晚熟质量影响及主流订购价变化，苹果期货05合约交易入库量不足质量差的问题，波动加剧，建议投资者注意风险。

（文章来源：一德期货）