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近日，三大上市猪企牧原股份、新希望、温氏股份生猪销售均价及销量环比下降。夏季消费淡季是主要原因。生猪市场供需博弈，预计下半年猪价先抑后扬。同时，仔猪销售火热，市场信心恢复。

近日，三大上市猪企牧原股份（002714.SZ）、新希望（000876.SZ）、温氏股份（300498.SZ）陆续发布了2025年5月生猪销售情况简报。数据显示，三大猪企生猪销售均价及销量均呈现环比下降趋势。

这一趋势背后，夏季消费淡季成为主要原因。北京东方艾格农业咨询有限公司高级分析师徐洪志指出，夏季通常是消费淡季，大企业会调整出栏节奏，5月出栏量环比下降属正常现象。牧原和温氏的环比降幅较小，新希望降幅虽大，但仍在正常范围内。

生猪市场供需博弈，量价齐降

据钢联数据统计，5月全国生猪出栏均价为14.57元/公斤，环比下跌1.09%，同比下跌7.37%。三大上市猪企的销售均价也跌破15元/公斤关口，且环比同比均下降。上海钢联农产品事业部生猪分析师王红焱表示，当前生猪市场处于供需博弈阶段，5月价格持续下跌后部分二育入场叠加端午节前备货带来短暂反弹，但中长期受产能释放压制，预计6月月度重心仍偏弱。

销量方面，三大猪企生猪销量环比也在下降，但与去年同期相比，牧原股份和温氏股份呈现同比增长，新希望同比下降。具体而言，牧原股份凭借640.6万头商品猪的销售量领先，温氏股份和新希望分别销售生猪315.54万头和133.39万头。

展望未来，王红焱预计2025年下半年猪价先抑后扬，7—8月或因供应偏多、需求淡季探底，9月随着中秋国庆备货，价格有望反弹。然而，当前生猪养殖行业盈利艰难，自繁自养模式已出现亏损，但头部猪企凭借更低的养殖成本仍保有利润空间。

仔猪销售火热，市场信心恢复

今年以来，虽然全国生猪价格和猪肉价格整体回落，但仔猪价格总体上涨明显。据农业农村部数据，生猪价格和猪肉价格分别从2025年1月第一周的16.57元/公斤和27.75元/公斤，跌至6月第一周的14.78元/公斤和25.49元/公斤；而仔猪价格从1月第一周32.77元/公斤涨至5月第一周39.57元/公斤，此后有所回落。

牧原股份和温氏股份的仔猪销售数量节节攀高，前五月销量已接近或超过去年全年总量。新希望也加大了仔猪销售比例。头部猪企热衷卖仔猪的原因在于，生猪养殖利润收窄，而仔猪销售利润表现亮眼，市场信心在经历了打击后有了明显恢复。

（文章来源：华夏时报）