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2025年2月中旬至今，国内白条猪肉价格呈窄幅震荡态势，市场供需相互制约。预计5月中下旬，在供应收紧和需求恢复的情况下，猪肉价格有望迎来上涨。据统计，2月10日至4月25日，国内白条猪肉成交均价维持在18.90元/公斤左右。

2025年2月中旬至今，国内白条猪肉价格呈窄幅震荡态势，市场供需相互制约，价格难以大幅波动。养殖端存在压栏抗价意向，同时下游需求低迷，预计月底前价格波动有限。在供应收紧的预期下，5月中下旬猪肉价格有望迎来上涨。

春节后，国内白条猪肉价格快速下滑，2月中旬触及低位后趋于稳定，调整幅度较小。据统计，2月10日至4月25日，国内白条猪肉成交均价维持在18.90元/公斤左右，波动区间仅为0.48元/公斤。

猪肉价格持续窄幅震荡的原因主要源于供应与需求两方面：

供应方面，市场猪源紧张，养殖端出栏积极性不高。2-4月为全年适重猪源出栏低点，部分养殖场压栏增重，导致屠宰企业收购困难，猪肉供应被动减少。虽然生猪宰后均重增加，但增幅不及生猪出栏量降幅，且屠宰企业因国储订单等因素分割入库，共同导致供应量有限。

需求方面，2-4月为消费淡季，终端消费疲软。替代品价格较低，猪肉价格优势减弱，市场竞争激烈，经销商压价意向强烈。屠宰企业销售不畅，降价促销，导致猪肉价格上涨困难。据统计，2月10日至4月25日，样本批发市场日均到货量处于年内低位。

后市来看，供需博弈局面短期难以改变，但5月中下旬猪肉价格上涨可能性增加。适重猪源不足，养殖端二次育肥意向提升，肥标价差正值，对价格形成支撑。同时，终端需求或有所恢复，共同推动价格上涨。

综合来看，预计2025年5月份国内白条猪肉价格将呈现先稳后涨的趋势，月均价或环比上涨，但涨幅有限。

（作者：马丽媛，卓创资讯分析师）

（文章来源：新华财经）

关键词植入：猪肉价格、供需关系、生猪出栏、后市展望