AI导读：

据农业农村部监测，本周全国农产品批发市场猪肉平均价格下降。生猪周均价环比小幅下跌，全国生猪交易均重略有上涨。和合期货分析，雨雪降温天气及季节性消费淡季导致生猪市场供应宽松，猪价走弱。卓创资讯预测未来一周生猪行情或呈微涨后下滑态势。

据农业农村部监测，3月7日，全国农产品批发市场猪肉平均价格为20.81元/公斤，较前一周五的20.86元/公斤微降0.2%。本周均价20.83元/公斤，较上周均价21.21元/公斤下降1.8%。

本周国内生猪周均价环比小幅下跌。中国养猪网数据显示，3月7日生猪（外三元）价格为14.7元/公斤，较前一周五的14.57元/公斤上涨0.9%。本周生猪均价为14.68元/公斤，较上周均价14.74元/公斤微降0.4%。

近期猪肉和生猪价格波动，市场关注。制表：澎湃新闻

本周全国生猪交易均重略有上涨，卓创资讯数据显示，全国生猪平均交易体重124.16公斤，环比上涨0.13%。部分地区养殖端对后市看涨，导致猪源积压，超大体重猪源价格坚挺，出栏积极性不高，带动生猪出栏均重小涨。同时，部分养殖集团看跌后市积极出栏，屠企收购低价小体重猪源占比增加，均重略有下跌。本周国内生猪重点屠宰企业开工率上涨，周内平均开工率30.60%，环比上涨0.58个百分点。生猪出栏增加，屠宰企业收购难度降低，终端需求提振有限。

和合期货分析，近期雨雪降温天气增加生猪运输难度，2月生猪出栏计划未完成，或导致3月生猪供应增加。季节性消费淡季及内需偏弱，屠企开工意愿不足，生猪市场供应宽松。猪价走弱，生猪养殖利润不佳，猪企或被迫去产能。短期内，生猪市场无利好驱动，预计将震荡运行。

卓创资讯预测，未来一周全国生猪行情或呈微涨后下滑态势。供应方面，养殖集团生猪出栏量或增加，供应充足，对后期行情构成利空。需求方面，终端需求提升空间有限，对行情支撑作用较小；二次育肥补栏量减少，业者等待低价心态持续，需求提升幅度或有限。

（文章来源：澎湃新闻）