新京报讯 据农业农村部官网消息，3月17日，由农业农村部、国家卫生健康委、工业和信息化部三部门联合印发的《中国食物与营养发展纲要（2025—2030年）》正式公布。该纲要明确提出，将加大力度研发高产优质大豆新品种，旨在强化我国优质大豆的供给保障能力，促进大豆产业的持续健康发展。

　　同时，纲要还提出要推进传统豆制品加工的营养化改造，鼓励新型复配豆奶加工及新型蛋白食品的开发，以丰富食品种类，满足消费者的多元化需求。此外，将加快生鲜、休闲豆制品的标准化产业化发展，推进植物芽菜全产业链生产，以提升整个豆制品行业的竞争力。

　　纲要还强调，要引导龙头加工企业开展形式多样的产销对接活动，拓展消费场景和受众群体，进一步推动豆制品市场的繁荣发展。同时，倡导推动豆制品、优质豆奶等产品进入学校、养老机构、儿童福利服务机构等，让更多人享受到健康、营养的食品。

（文章来源：新京报）