白糖：白糖向下破位，下方空间打开，糖市迎来调整期

　　隔周外盘，原糖主力03合约上涨0.31%，白砂糖12主力合约上涨0.15%。周五夜盘郑糖2601主力合约上涨0.02%。海关总署9月18日公布的数据显示，中国8月食糖进口量为83万吨，同比增长7.5%，这显示出市场对糖的需求依然旺盛。中国1-8月食糖进口量为261万吨，同比增加5.1%。国家统计局周三公布数据显示,中国202025年8月成品糖产量为45.4万吨,同比増增长49.3%。重磅利空来袭，白糖向下破位，下方空间打开，预计糖价震荡偏弱，市场需密切关注后续动态。在糖市调整的背景下，投资者应谨慎操作，把握市场脉搏。

　　棉花：产量大幅上调，棉花震荡走弱，市场面临新挑战

　　隔周外盘，ICE美棉主力合约下跌0.93%。周五夜盘郑棉2601主力合约上涨0.11%。2025年8月，中国棉花协会棉农分会对全国10个省市和新疆自治区1930个定点农户进行了棉花生长情况及第二次预计产量调查。调查结果显示:2025年全国植棉面积为4482.3万亩，同比增长1.8%;由于天气优于常年， 新疆单产总产再创历史新高，全国预计总产量为721.6万吨，同比增长8.3%，较上期上调32.1万吨，创2013年以来新高。新棉丰产，套保压力较大，这将对棉价形成一定压制。但旧有库存处于历史极低水平，这又给予棉价一定支撑，市场多空因素交织。

　　油脂类：菜籽供应偏紧影响菜油供应，菜油表现偏强，市场格局生变

　　最新夜盘豆油下跌0.17%，菜油上涨0.27%，棕榈油下跌0.36%。9月23 - 26日，棕榈油行业将在哥伦比亚召开国际会议。ITS公布9月上半月马棕油出口环比增加2.6%，而SGS公布同期出口环比减少24.7%，数据差异引发市场关注；SPPOMA公布同期马棕油产量环比减少8.05%。目前国内菜籽供应依旧偏紧，菜油油厂普遍计划在国庆后停机，压榨产出有限，菜油延续去库态势，表现相对偏强。而豆油供强需弱，油厂维持高开机率使豆油供应充足，但节前备货不及往年，市场走势分化。

　　蛋白粕：两粕空头减仓，止跌反弹，市场情绪回暖

　　上周五外盘美豆下跌1.11%，国内夜盘豆二上涨0.46%，豆粕上涨0.50%；菜籽上涨0.70%，菜粕上涨1.04%。S&P Global预测2026年美豆种植面积将增加3.6%。截至上周五，巴西2025/26年度大豆种植率为0.7%，远高于去年的0.25%。两粕空头减仓，止跌反弹，市场情绪有所回暖。当下中国与其他国家贸易关系的反复炒作，使得价格难走出坚定的单边趋势，波段操作为宜，投资者需灵活应对市场变化。

　　畜禽养殖：生猪现货弱势拖累期价表现，市场等待转机

　　生猪现货周末跌势趋缓，周六稳中有跌，周日大多企稳，全国均价下跌0.01元/公斤。对于生猪而言，从国务院新闻发布会公布的数据来看，二季度末生猪存栏同比增加2%左右，这对应着下半年生猪出栏将高于去年同期，但略低于其他年份。而与去年四季度相比则略低，这意味着下半年生猪出栏量低于上半年，考虑到季节性需求因素，下半年猪价下跌空间受限。考虑到去年10月仔猪价格上涨带来能繁母猪配种增加，结合农业农村部生猪存栏数据来看，8月之后生猪出栏量有望环比回升，基于这一预期，养殖户在二季度出栏同比即告大幅增加，三季度同比增幅进一步扩大，9月日度屠宰量更是来到历史同期高位，这带动生猪现货持续大幅下跌至亏损状态。需要留意的是生猪反内卷政策对三季度市场的影响，在我们看来，由于头部企业配合降重要求，这是三季度特别是9月生猪出栏加快的原因之一，这有望提前释放供应，但市场认为供应有望线性趋势增加，这可能带来近月合约的预期偏差。而对于远月合约而言，考虑到仔猪价格持续下跌叠加反内卷要求，行业产能有望加速去化，远月供需大概率趋于改善。我们维持中性观点，建议谨慎投资者观望，激进投资者可以考虑轻仓试多远月合约，把握潜在机会。

　　鸡蛋现货周末稳中调整，湖北浠水下跌5元，河北馆陶上涨3元。从卓创资讯与钢联数据可以看出，虽然今年年后以来鸡蛋价格跌入近年来的低位，带动蛋鸡养殖深度亏损，但两机构数据均显示蛋鸡苗销售量继续处于历史同期高位，蛋鸡淘汰量依然偏低，使得蛋鸡存栏量持续环比增加，并创出近年来的新高。7月底以来现货的下跌，再度引发市场的悲观预期，即担心上半年蛋鸡淘汰力度不够，且有大量冷冻库存需要消化，这会抑制季节性上涨幅度，近期现货滞涨，亦在强化这一预期，期价特别是近月合约持续增仓下行。从中期角度看，市场需要看到持续淘汰来改善供需，近期淘汰蛋鸡与蛋鸡苗价格下跌，蛋鸡淘汰日龄持续下滑，均表明市场有望加快这一进程，周期见底需要关注上述三个指标，可以参考2020年；短期由于现货季节性涨幅超过市场之前预期，期价低位有所反弹，但市场悲观预期依然存在，在季节性回落阶段，不排除鸡蛋现货带动期价再度下跌的可能性。综上所述，我们暂持中性观点，建议投资者观望为宜，激进投资者短线操作，灵活应对市场波动。

　　玉米与淀粉：新作上市压力考验基差支撑，市场谨慎观望

　　玉米现货周末表现分化，华北产区止跌反弹，东北产区多有下跌，北方港口多持稳，周五夜盘玉米期价近弱远强表现分化，9月合约上涨，其他合约均小幅下跌。对于玉米而言，分析市场可以看出，新作有望逐步上市，现货价格有望随供应增加而有所下跌，但由于当前期价已经有较大幅度贴水，已经在很大程度上反映现货下跌预期，考虑到中下游库存处于历史同期偏低水平，需要补充补库，叠加农户售粮心态或有望强于去年，此外，小麦亦有望带来一定支撑，按目前进度临储收购有望达到1500万吨，加上饲用替代，小麦1500 - 2000万吨的过剩量大概率已经得到消化，除东北以外地区大概率参考小麦来进行玉米定价，因此，我们倾向于期价下方空间或有限，故我们维持中性观点，建议投资者观望，可考虑玉米1 - 5正套。对于淀粉而言，近期淀粉 - 玉米价差变动不大，主要源于原料成本端华北玉米有止跌迹象，考虑到淀粉与淀粉糖库存有望季节性下滑，叠加原料玉米端的不确定性即现货下方空间及其华北小麦支撑力度，我们倾向于淀粉 - 玉米价差继续收窄空间受限，我们维持中性观点，建议投资者观望，可考虑做扩2601合约淀粉 - 玉米价差，合理布局投资。

（文章来源：广州期货）