新华财经北京4月23日电（陆子琛）产区交易持续活跃，五一备货工作全面展开，市场补货热情高涨。山东、辽宁及西部产区询货客商数量显著增加，竞价抢货现象频发，存货客商惜售情绪浓厚，推动成交价格再度攀升。当前，西瓜、甜瓜等时令水果未完全上市，南方水果供应紧张，苹果稳居水果市场主流。

销区市场销售平稳，本地客商按需发货，外地客商批量采购后先入库再分批销售，保障到货量与出货节奏稳定。受产地行情影响，市场成交价格同步上调。

静宁产区表现突出

图1 新华·中国（静宁）苹果价格指数2024-25产季走势图

单位：点

数据来源：新华财经数据库

新华·中国（静宁）苹果价格指数小幅上扬，截至2025年4月21日，指数报1842.82点，刷新产季峰值，较前一周上涨7.67点，涨幅0.42%。

价格波动分析

指数监测显示，截至4月21日，各规格富士苹果价格呈现分化。70-75规格均价下跌，75-80及80以上规格均价上涨。少数企业精品果销售价格更是高达8.00-9.50元／斤。

表1 静宁不同规格苹果周度价格

单位：元／斤

数据来源：新华财经数据库

静宁产区凭借独特气候和优质果品，深受消费者喜爱。近年来，静宁县实施产业倍增行动，打造“静宁果农”品牌，推动果品交易环境持续向好，价格高位稳定。

调研显示，静宁产区交易环境持续优化，成交价格不断攀升。五一备货氛围浓厚，本地客商包装自存货源，外地客商采购积极。节前优质果品占比高，“优果优价”现象持续，询货客商数量增加，优质果品交易价格高位稳定。

全国现货市场动态

全国各产区五一备货工作持续推进，苹果市场交易活跃。山东、辽宁等产区以存货客商货源交易为主，惜售情绪明显，市场行情稳硬。陕西、甘肃产区优质好货占比增加，询货交易客商数量增加，交易多以质论价，价格高位坚挺。

山东产区市场行情稳定，冷库看货客商数量众多，本地客商按需发货，外地客商积极备货。栖霞地区交易活跃，果农惜售意愿强烈，成交价维持在较高水平。沂源地区交易平稳，存货客商有序出货，成交价格小幅上涨。运城地区电商贸易为主，行情稳硬。

陕西地区延续上涨趋势，果农货源交易基本结束，存货客商惜售意愿强烈，报价偏高。洛川等产地交易积极，优质大果及高性价比统货供不应求，带动价格小幅提升。渭南地区余货较少，行情稳硬，走货顺畅。

表 2 部分主产区苹果价格（2025.04.21）

单位：元／斤

数据来源：卓创资讯、新华指数整理

销区市场方面，批发市场走货稳定，到货量与消化量平衡，优质果品价格坚挺。考虑到产地价格上涨，销区市场价格同步上行，消费者对高价果观望态度增加，低价中小果需求占比提升。

表 3 全国主要地区批发市场富士苹果价格（2025.04.21）

单位：元／斤

数据来源：全国农产品批发市场价格信息系统、新华指数整理

期货市场动态

截至2025年4月21日，郑州商品交易所苹果期货主力合约AP505收盘价报8091元／吨，AP510收盘价报7922元／吨，显示市场对苹果后市看好。

总体分析

整体来看，本产季富士苹果产量、质量均提升，优质好货占比增加。伴随五一交易旺季临近，产地果农释放优质好货，吸引客商采购。市场供需相对平衡，果农惜售意愿强烈，成交价格偏硬。考虑到冷库余货量低于往年，新一季产区人力成本预期上涨，客商提前囤货，产地果农货供应偏紧或支撑市场交易价格高位稳定。后续苹果交易价格预计以稳为主。

（文章来源：新华指数）