新华财经北京4月16日电 清明节后，苹果市场交易持续活跃，节日效应继续提振市场。终端市场苹果消化速度加快，地方走货节奏提升，渠道补库需求集中释放，补货现象增多。同时，伴随存货客商及炒货客商的有序介入，叠加部分产区新季果树进入疏花关键期导致的冷库人工短缺预期，客商积极提前备货，产地寻货问价交易客商数量显著提高。山东及辽宁产区客商拿货意愿强烈，高性价比低价货源成交顺畅，市场成交价格稳定上扬。甘肃产区库存果农余货较少，品质偏高支撑交易价格高位稳定。陕西、山西等地以客商货源交易为主，果农挺价惜售情绪偏强，行情变动不大。目前产区交易环境稳定，客商多包装前期自存货源发往市场，小单车客商有序补货，主流交易价格偏硬调整。

节后销区市场到货量稳定，出货节奏向好，低价货源交易占比增加。受产地库存持续减少影响，供不应求格局初显，成交价格略有上移。

静宁产区

图1 新华·中国（静宁）苹果价格指数2024-25产季走势图

单位：点

数据来源：新华财经数据库

新华·中国（静宁）苹果价格指数小幅上涨。截至2025年4月14日，指数报1835.14点，环比上涨16.18点，涨幅0.89%，再次刷新产季内运行峰值。

价格波动

指数监测显示，截至4月14日，70-75规格富士苹果均价报4.81元／斤，环比持平；75-80规格富士苹果均价报6.01元／斤，环比上涨0.15元／斤，涨幅2.63%；80及以上规格富士苹果均价报7.55元／斤，环比上涨0.03元／斤，涨幅0.51%。少数企业75-80规格精品果销售价格报8.00元／斤，80及以上规格精品果销售价格可达9.50元／斤。

表1 静宁不同规格苹果周度价格

单位：元／斤

数据来源：新华财经数据库

静宁产区以精细化的管理形式，发挥集约化、规模化示范引领作用，建成高度集成的组织化体系，提升全产业链数字化水平。近期静宁苹果产地冷链物流园沿街交易网点盛大开盘，推动苹果产业向标准化、规模化迈进，有效提升产品附加值。网点创新构建“四区联动”的立体化商贸矩阵，形成功能齐全、协同高效的商业格局，全方位满足多元化经营需求。凭借多年市场开拓，静宁当地建立了稳定的国内外消费市场，打造“静宁苹果”品牌优势，价格高位小幅波动。

清明节后，静宁产区苹果交易环境维持稳硬运行态势，主流市场成交价格小幅上扬。本地客商包装前期自存货源发往市场，外地询价客商数量增加，补货意愿积极。果农考虑到库内好货占比偏低，挺价意愿持续，叠加新一季产区预期用工高峰，部分客商提前囤货，市场成交以质论价。由于果农货源较少，客商货源交易占比偏高，好货需求旺盛，“优果优价”特征持续，成交价格高位稳定。小果类统货产区交易临近收尾，“高价收货”现象时有发生，中果类成交顺畅，大果及礼盒类果品需求减弱，成交价格维持前期。

全国现货市场

清明假期节日需求持续释放，下游市场交易节奏加快，带动产区交易同步活跃。多数产区内库存可交易余货较少，部分贸易客商及炒货客商逐步进入市场，拉动市场成交节奏小幅提升。山东及辽宁产区交易环境提升，果农货源集中，支撑成交价格偏强运行。西北产区部分客商货源交易临近收尾，市场供应能力收紧，惜售意愿明显，成交价格高位稳定。

本周山东产区市场交易向好，多地区库存余货不足，惜售挺价意愿明显，客商接受高报价意愿偏低，逐步向山东产区集中。栖霞地区包装采购客商拿货积极，果农中低价位货源交易旺盛，炒货客商介入，拉动市场成交价格小幅提升。沂源地区果农顺价销售，询货客商走货速度加快，行情稳硬运行，成交价格小幅上涨。陕西地区主流市场成交价格微幅上扬，本地客商按需包装自存货源发往市场，外地客商处于价格博弈阶段，惜售情绪蔓延，高性价比及规格统货报价偏高，低价位果品认可度偏低，市场略显僵持，交易价格窄幅波动。

表 2部分主产区苹果价格（2025.04.14）

单位：元／斤

数据来源：卓创资讯、新华指数整理

销区市场方面，清明节日提振效果持续，到货量、交易速度稳中向好。交易以低价货源为主，走货顺畅，产地价格提高带动销区市场价格同步提升，优质苹果市场交易稳定，成交价格高位稳定，礼盒类果品需求减弱，交易节奏趋缓，价格变动不大。

表 3全国主要地区批发市场富士苹果价格（2025.04.14）

单位：元／斤

数据来源：全国农产品批发市场价格信息系统、新华指数整理

期货市场

截至2025年4月14日，郑州商品交易所苹果期货主力合约AP505收盘价报7870元／吨，AP510收盘价报7736元／吨。

总体分析

整体来看，2024-2025产季富士苹果产量、质量提高，优质好货占比增加。多数产区果农完成清库，伴随市场交易，各产区库内客商货源降低。西北、陕西等客商包装自存货源发往市场，供需平衡，余货多为存货客商货源，惜售意愿明显，报价偏高，但贸易客商追求优质好货及高性价比货源，对高报价接受意愿偏低。新一季部分产区预期用工高峰，人力成本上涨，客商提前囤货，向山东、辽宁等产区转移，询货问价客商数量增加，交易积极，价格小幅提升。清明假期提振效果持续，果农出货意愿强烈，成交价格偏硬运行，高性价比货源需求稳定，交易以质论价，外贸客商统货采购持续，成交随行就市，苹果成交价格小幅提升。伴随五一假期销售旺季临近，冷库余货量低于往年，产地果农货供应偏紧，支撑市场交易价格高位稳定。各方对后市看好，市场未出现大批量囤货行为，苹果交易环境良好。后续苹果交易价格预计以稳为主，建议果农关注市场动态，理性看待行情变动，有序安排交易出售计划，按质论价。

（文章来源：新华指数）