AI导读：

因国内大范围降温可能影响苹果产量，郑州苹果期货价格大幅走高。陕西、甘肃等地降温明显，苹果树开花受影响。同时，国内冷库苹果库存偏低，替代水果桃子、梨子同样面临灾害威胁，或推动苹果市场上涨。

因国内大范围降温或影响苹果产量，今日郑州苹果期货价格大幅走高，截至收盘，主力2505合约报7732元/吨，日涨幅达6.5%，上涨472元/吨。

从明日开始至本月末，国内将迎来大范围降温天气，陕西、甘肃、山西等地降温尤为明显。苹果树开花时间多在春季3月至5月，倒春寒可能导致苹果树花器官受损，影响授粉和坐果率，进而降低果实产量和质量。苹果树花芽期临界温度为零下3到零下4度，过低温度将导致新芽坏死。

目前国内冷库苹果库存处于偏低水平。据我的农产品网数据显示，截至2025年3月21日，全国主产区苹果冷库库存量为500.61万吨，环比上周减少23.45万吨，同比更是减少143万吨。

此外，替代水果桃子、梨子同样面临倒春寒的威胁。桃子及梨子花期较早，易受灾害影响，一旦减产将间接利好苹果市场。桃树在-4℃环境中持续4小时，坐果率可下降50%以上。梨树同样对低温敏感。

当前国内苹果冷库库存偏低，若主产区受灾，供应端预期将进一步收紧，或推动苹果市场走出上涨行情。

（文章来源：华闻期货）