新华财经北京2月26日电 节后产地苹果市场交易行情良好，产区内中小果需求旺盛，“淡季不淡”特征持续，出货速度延续前期，成交价格或波动上涨。西北产区果农余货较少，惜售意愿渐起，叠加冷库货源调货增多，支撑交易价格高位稳定。陕西、山东等产区询价客商数量增加，采购积极，成交量较前期不断提升，市场积压货源较少，本地客户按需补货，外贸及大批量订单时有发生，拉动市场成交价格小幅上扬。果农好货供不应求，考虑到西北产区好果余量较少，部分客商向其他产区转移，中小果市场交易占比提高，外贸订单增多，走货顺畅，礼盒类果品需求减少，交易价格微幅波动。

销区市场行情持稳，春节期间市场行情提振从业者信心，部分客商对后期行情态度转好，经营积极性提高，市场成交价格或持稳运行。

静宁产区

新华·中国（静宁）苹果价格指数高位稳定，截至2025年2月24日，指数报1705.10点，环比下跌0.53%。

价格波动

指数监测显示，截至2月24日，各规格富士苹果价格有所波动，70-75规格均价报5.31元／斤，环比下跌2.60%；75-80规格均价报4.86元／斤，环比下跌10.21%；80及以上规格均价报6.84元／斤，环比上涨5.44%。少数企业75-80规格精品果销售价格报7.50元／斤，80及以上规格精品果销售价格可达9.00元／斤。

近年来，静宁各级部门全力推动果园标准化管理，产量品质、产出效益持续提升。静宁县委、县政府扎实推进国家农业现代化示范区建设，深入实施商标品牌战略，建立了公正、有序的市场交易秩序，引导各方尊重市场规律，树立分级分价、优果优价、顺价销售的观念，推行“以果促劳，以劳促果”，提升静宁苹果宣传力、市场竞争力和产业发展带动力。

静宁产区本周交易环境延续前期，“优果优价”特征稳定，考虑到产区内部分果农库内好果余货较少，惜售挺价意愿增强，成交价格高位坚挺。客商方面，本地客商按需补库，外地客商观望情绪渐浓，考虑到周内平凉、陇南等地区小范围降雪，市场运力不足，部分客商或选择向山东、陕西等地区转移，市场内冷库货源出货顺畅。

全国现货市场

本周各产区市场交易节奏稳定向好，客商拿货积极，产区内果农库存余果出货积极有序，苹果市场交易价格稳中偏强运行。近期外贸订单增多，叠加西北产区剩余好果较少，带动山东、陕西等产区询货交易数量增加，成交走货持续顺畅，成交价格预期乐观。

山东产区冷库货源需求尚可，市场交易回暖，由于高性价比余果占比偏低，成交多以质论价。栖霞地区外贸、小单车订单需求旺盛，交易价格稳硬运行。沂源地区交易平稳，小果交易价格变动不大。

陕西产区冷库交易顺畅，客商拿货积极，下游寻货问价贸易商数量增加，部分市场客商为后续节日假期积极囤货，走货速度提高。产区内高性价比及小果类货源交易活跃，成交价格稳中向好。

山西产区周内电商类订单占比偏高，纸加膜类果品交易相对稳定，成交多以质论价。

辽宁产区本周市场走货速度提高，产区内小单车及本地客商拿货积极，成交价格小幅上涨。

销区市场方面，本周市场到货量区域化差异明显，北方地区到货量稳定，优质好货及礼盒类果品交易顺畅；南方地区由于降温，交易环境转淡，高价大果交易零星，成交价格或小幅回落。

期货市场

截至2025年02月24日，郑州商品交易所苹果期货主力合约AP503收盘价报6721元／吨，AP504收盘价报6769元／吨。

总体分析

整体来看，2024-2025产季富士苹果产量、质量均提高，优质好货占比增加。苹果交易市场“淡季不淡”，冷库余货量低于往年同期，产地果农货供应偏紧支撑市场交易价格高位稳定，客商备货需求或不断增加，目前客商开启新一轮采购工作，西北产区内冷库余果偏少，果农挺价意愿增强，部分客商向陕西、山西等产区转移，高性价比货源需求旺盛。整体来看，苹果交易环境保持良好，后续交易价格预计以稳为主。

（文章来源：新华指数）