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新华财经发布最新怀仁羔羊肉价格指数报告，显示春节期间活羊、羊胴体及羊肉卷价格均呈现上涨趋势，反映出市场对羊肉需求的强劲增长。

新华财经北京2月7日电（记者 李珂）最新发布的新华·怀仁羔羊肉价格指数报告显示，截至1月26日，与上期（1月19日）相比，活羊、羊胴体及羊肉卷价格均呈现上涨趋势，显示出春节期间羊肉市场需求的强劲增长。

活羊价格稳步上扬

据报告，截至1月26日，活羊价格指数达到793.95点，环比上涨0.36%，具体价格报11.39元／斤，较上期上涨0.04元／斤。这一数据反映了春节期间市场对活羊需求的增加，推动了活羊价格的稳步上涨。

数据来源：新华财经数据库

羊胴体价格全面上涨

在羊胴体方面，价格同样表现出上涨态势。截至1月26日，羊胴体价格指数报873.15点，环比上涨2.67%。具体来看，A级、B级、C级胴体价格分别报23.32元／斤、23.19元／斤和22.39元／斤，环比上涨幅度分别为1.68%、2.99%和3.47%。不同等级羊胴体价格的全面上涨，进一步印证了市场需求的旺盛。

数据来源：新华财经数据库

羊肉卷价格大幅上涨

此外，羊肉卷价格指数也呈现出大幅上涨的趋势。截至1月26日，羊肉卷价格指数报854.48点，环比上涨3.19%，具体价格报49.56元／公斤，较上期上涨1.53元／公斤。这一涨幅显示出春节期间消费者对羊肉卷等切割品需求的激增。

数据来源：新华财经数据库

新华·怀仁羔羊肉价格指数由新华指数农业市场研究中心编制运营，并由中国经济信息社与怀仁市人民政府共同发布。该指数聚焦怀仁市产量规模较大且区域特色突出的活羊、羊胴体和羊切割品（羊肉卷）三大类产品，旨在通过科学权威的量化指数，为怀仁羔羊肉产业发展提供有力的经济信息支撑，持续打造山西区域优质羊肉原产地的品牌形象。

本次价格指数的上涨，不仅反映了春节期间羊肉市场的强劲需求，也为怀仁羔羊肉产业的持续发展注入了新的动力。

（文章来源：新华指数）