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周一，苹果期货主力合约收跌1.68%，收盘报7088元/吨。当日持仓量减少3096手，资金流出1.17亿元，市场呈现谨慎态度。

周一，苹果期货主力合约在交易中收跌1.68%，最终收盘报价为7088元/吨，显示出市场对苹果期货短期走势的谨慎态度。

据统计，当日的持仓量为127044手，与前一个交易日相比，持仓量减少了3096手，这一变化反映出投资者在苹果期货市场上的操作策略趋于保守。

在资金流向方面，日内资金流出达到1.17亿元，这进一步加剧了市场的悲观情绪，投资者对苹果期货的短期前景持谨慎观望态度。