鸡蛋：近期，随着淘汰鸡出栏量的微幅增多，终端市场对鸡蛋的消化速度保持平稳，略呈供过于求态势。养殖单位顺势出货，全国鸡蛋供应量普遍一般，市场消化速度部分正常，部分略有好转。当前，全国生产环节平均库存约为1.01天，流通环节库存约为0.97天，整体库存无压力。针对此情况，建议投资者坚定持有鸡蛋05空单，静候行情发展，预计跨年度熊市行情即将到来。

　生猪：今日全国生猪市场价格呈现下跌趋势。预计明日养殖端将出现低价惜售心态，叠加月底将至，养殖端出栏或有限。据卓创资讯监测，样本企业生猪日度屠宰总量环比减幅1.41%。日内多数市场下游采购积极性不高，普遍择低收购，导致养殖端被迫降价走量，价格下跌。然而，局部腌腊省份大猪需求转好，对标猪市场形成一定支撑。当前生猪现货市场涨跌两难，期货长期贴水现货，空头实力较强。但鉴于贴水状态长期抢跑，空头预期已较为充分，预计后市难有较大空间，建议投资者多观望为主。

　红枣：日内新疆产区红枣统货价格保持稳定。红枣下树进入后期，已下树货源质量参差不齐，各产区均存在不同程度的干条、裂口、炭疽病等问题。采购进度加快，产区下树进展及收购价格变化备受关注。沧州市场现货价格方面，特级红枣价格为10.00元/公斤，一级为9.10元/公斤，二级为8.20元/公斤。日内市场到货6车，整体购销氛围一般。广东市场今日到货5车，市场价格弱稳运行，下游按需采购，成交量清淡。新季产区原料价格止跌企稳，原料回货加工后市场接受度一般。鉴于采购成本、质量不一，成品销售价格悬殊较大，建议投资者前期05空单继续持有，等待现货市场实际表现。

　苹果：日内产地主流价格保持稳定。供应方面，库外剩余货量不大，冷库总体供应充足。果农略带惜售情绪，短期可用供应量一般。部分冷库和存储商销售积极性提高。分地区看，山东产区客商数量一般，以采购中小果及三级果为主；西北产区客商多按需采购。受柑橘上市影响，苹果出货平稳。当前主流价格多数稳定，建议投资者持续关注价格变化对需求端的影响，以及产地入库数据、库内货源质量变化。短期内期价震荡可能性较大，建议投资者暂时观望为主。

　白糖：外糖方面，昨日外糖小幅冲高回落，ICE3月合约最终上涨0.02美分/磅至21.63美分/磅，伦敦3月合约上涨1美元/吨至577.8美元/吨。外盘感恩节休市期间，原油后半段走低。巴西生产进入尾声，出口同步减少；亚洲产区开榨中，增产前景乐观。短期内，外糖受巴西贸易减少的支撑和增产及消费预期不乐观的压力双重影响，在22美分之下弱势整理。郑糖方面，昨日盘面冲高回落后窄幅整理至收盘，主力上涨18点报收5958点。产区现货报价大多上调10-20元/吨，甘蔗新糖上市初期主要满足点价糖需求，现货压力不大。但中长期增产压力明确，操作上建议投资者短期关注1月资金关注度及5900支撑强度，远月压力更大。

（文章来源：一德期货）