生猪市场价格周报：生猪收购均价微降，同比仍上涨
AI导读：
农业农村部数据显示，2025年4月28日至5月4日，生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为16.15元/公斤，环比下降0.3%，同比上涨1.4%；白条肉平均出厂价格为21.16元/公斤，环比下降0.3%，同比上涨1.5%。
据农业农村部最新数据显示，2025年4月28日至5月4日期间，生猪定点屠宰企业的生猪平均收购价格达到16.15元/公斤，较前一周环比下降0.3%，但相比去年同期则上涨了1.4%。同时，白条肉的平均出厂价格也为21.16元/公斤，环比下降0.3%，同比上涨1.5%。这一数据反映了生猪市场价格的细微波动，但整体保持稳定。
生猪市场作为农业产业链中的重要环节，其价格变化不仅影响着养殖户的收益，也直接关系到消费者的餐桌。此次监测结果对于把握市场动态、指导生产具有重要意义。
（文章来源：农业农村部）
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