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随着2024年冻品猪肉持续出库，2025年初国内屠宰企业冻品库存降至低位。原料价格下降，屠宰企业入库意向增强但力度不及往年。预计2025上半年国产猪肉冻品价格低位徘徊，下半年或先涨后降。生猪价格成为影响市场走向的关键。

随着2024年冻品猪肉持续出库，至2025年初，国内屠宰企业冻品库存降至低位。同时，部分冻品价格与鲜品产生“倒挂”，2月冻品市场成交寡淡，多数产品处于有价无市的状态。生猪价格成为影响市场走向的关键。

当下，原料价格下降，屠宰企业入库意向增强，但力度不及往年。综合来看，预计2025上半年国产猪肉冻品价格将在低位徘徊，下半年或先涨后降，均价或维持偏低水平。关键词：生猪价格，猪肉冻品。

2024年冻品猪肉价格顺势上涨

2024年二、三季度，国产鲜品猪肉价格走高，带动多数冻品分割品价格上行。据卓创资讯，截至2025年2月24日，国产冻品价格普遍上涨，涨幅从6.56%至34.04%不等。伴随着价格上涨，屠宰企业顺势出库，2024年屠宰企业冻品库容率缓慢下降，2025年进一步降低。目前，正值消费淡季，冻品市场供需两淡，价格平稳。

屠宰企业入库意向增强，但幅度有限

春节后，原料价格持续下降，东北、山东、河南等地区部分屠宰企业开始小批量主动分割入库。据卓创资讯，若生猪价格低于一定水平，屠宰企业将加大分割力度。目前，价格尚未到达入库心理价位，但因终端需求低迷，部分屠宰企业出于增加屠宰量、降低成本的考虑，已逐渐加大分割入库量。然而，整体来看，屠宰企业入库依旧偏谨慎。

尽管屠宰企业分割意向提升，但入库力度不及往年平均水平。考虑到原料成本偏高、行情不乐观及资金压力，屠宰企业入库总量偏低。

2025年上半年冻品价格或低位徘徊

因上游“二育”现象，生猪价格难以大幅下跌，支撑白条猪肉价格高位运行。考虑到入库季节性、库存量偏低等因素，2-6月份屠宰企业仍可能进行逢低入库操作。从消费季节性来看，7-8月、11月为采购高峰期。

综合来看，2025年上半年屠宰企业出库较少且下游需求偏弱，预计国产冻品猪肉价格低位徘徊；7-8月供需双增，价格或有所上涨，但幅度有限；9-12月需求或不及预期，价格下降风险增加。卓创资讯预计，2025年国产冻猪肉价格同比下降，交易活跃度低于2024年。

（文章来源：新华财经）