近期，云南鸡蛋供应量逐步增多，加之恶劣天气条件影响，贸易端采购积极性低迷，各环节被动库存逐渐累积，导致云南鸡蛋价格创新低。往后看，6月云南鸡蛋供应仍处于高位，而梅雨季的影响使得需求偏弱，预计近期蛋价仍有0.10-0.25元／斤的下探空间。

产能压力下，云南蛋价再创新低

梅雨季为传统需求淡季，近期云南产区多数终端需求表现平平，市场走货速度放缓。贸易商环节小码鸡蛋库存较多，端午节日效应对云南鸡蛋支撑有限。同时，随着气温升高，南方进入梅雨季，下游环节担忧鸡蛋质量，多按需采购，整体库存维持低位，需求表现一般。受此影响，5-6月云南鸡蛋价格持续走低，5月23日蛋价跌至3元／斤附近，为近四年最低水平。截至6月4日，云南鸡蛋均价3.04元／斤，近一个月跌幅近7%。

多日降雨影响发货量

高温高湿季节来临，需求转淡是导致当地蛋价走低的主要原因之一。自5月22日起，云南多地连续降雨，交通运输受影响，道路湿滑、能见度低，导致鸡蛋发货量减少。进入6月，受当地高温天气及南方梅雨季节影响，鸡蛋储存、运输难度增加，终端为保证鸡蛋品质，或降低采购量，维持低位库存。加之6月为消费淡季，食品厂采购积极性不高，总体需求或延续弱势，拖累整体发货量呈下降趋势。这一阶段，云南市场整体发货量出现回落，各环节库存压力增加，利空鸡蛋价格。

高产能低需求叠加蛋品质量问题，利空蛋价

6月份，云南地区鸡蛋供应量或再创新高。根据蛋鸡生长周期，6月新开产的蛋鸡来源于2月前后补栏的鸡苗。由于春节假期结束，种鸡企业生产恢复正常，且前期养殖利润尚可，养殖单位补栏积极性较高，因此6月份新开产蛋鸡理论值有所提升。预计6月份进入淘汰期的蛋鸡将明显增多，受气温升高、养殖难度提高及鸡蛋价格再跌可能等因素影响，养殖单位淘汰老母鸡积极性提高。综合来看，6月份云南多数地区新开产蛋鸡数量继续增多，老母鸡出栏量小幅增加但增幅不及新开产蛋鸡，预计在产蛋鸡存栏量继续增多。此外，受气温升高影响，蛋鸡采食量或略下降，鸡蛋增重较慢，导致云南市场中小码高位库存压力增加。

梅雨季节拖累需求或降至年内低点。据气象部门预测，2025年长江中下游地区将迎来10年来最为强烈的梅雨季，预计6月8日左右入梅，7月18日左右出梅，持续天数达到40天，比近十年平均25天明显偏长。预计长江流域降水总量比常年同期多出10%-15%。由于南方产区今年梅雨时间偏长且强度偏强，不利于鸡蛋质量，因此6月需求可能不及往年同期。卓创资讯预计，2025年鸡蛋价格由跌转涨的时间节点或延后。

综上所述，6月云南鸡蛋供应量增幅不足2%，而需求受梅雨影响延续弱势。卓创资讯分析认为，近期云南蛋价或仍存0.10-0.25元／斤的下探空间，蛋价由跌转涨的时间节点或延后至7月中旬。

（文章来源：新华财经）